Unser Kräuterspeck wird aus Schweinefleisch (Hinterschinken) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tagen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird das Produkt gewaschen, getrocknet, mit Kräutern überzogen, geteilt und verpackt.
| Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, 0,2% Kräuter, Speisegelatine Schwein, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natriumnitrat. |
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Nährwerte pro 100g | Valori nutrizionali per 100g | Nutritional values 100g
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Mindesthaltbarkeit: 60 Tage oder mehr | Herkunft des Fleisches: EU
