Auf etwa 1.200 Metern Höhe, oberhalb von Platt im Hinterpasseier und unterhalb des Naturparks Texelgruppe, befindet sich der Schmiedhof der Familie Prugger. Auf den sonnigen Hängen rund um den Hof kultivieren Judith und Reinhard Prugger eine Vielzahl an Beeren und Früchten, die dank der klaren Luft und der Höhenlage ihr besonders intensives Aroma entwickeln. Nach eigenen Hausrezepten entstehen daraus Sirupe und Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, wobei stets großer Wert auf Natürlichkeit und Qualität gelegt wird.