{"title":"Speck","description":"\u003cp data-end=\"404\" data-start=\"0\"\u003eRinner Speck steht für weit mehr als nur Tradition. Er vereint herzhaften Geschmack mit überlieferten Familienrezepten, die stets weiterentwickelt und verfeinert werden. Ob mit Alpenblüten veredelt, als aromatischer Kräuterspeck oder klassischer Bauchspeck – der Südtiroler Speck von RINNER macht jedes Gericht zu etwas Besonderem und überzeugt durch seinen authentischen, traditionellen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"787\" data-start=\"406\"\u003eFür unsere Herstellung verwenden wir ausschließlich hochwertige Schweineunterschalen. Diese werden sorgfältig mit einer mild abgestimmten Salz-Gewürzmischung eingerieben und anschließend für 14 Tage im Pökelraum gelagert. Danach wird der Speck schonend über Buchenholz geräuchert und reift schließlich in speziellen Klimaräumen mindestens sieben Monate lang zu seinem vollen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ld-fancy-heading ld_fancy_heading_698f52ae41c43\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"brettlspeck-speck","title":"Brettlspeck 200g","description":"\u003cp\u003eFür die Herstellung unseres \u003cstrong\u003eSüdtiroler Speck\u003c\/strong\u003e werden nur hochwertige Schweine-Unterschalen verwendet. Sie werden mit einer milden Salz-Gewürzmischung eingerieben und anschließend für 14 Tage im Pökelraum gelagert. Danach wird der Speck mit Buchenholz geräuchert und in unseren Klimaräumen für mindestens 7 Monate gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natriumnitrat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"853\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 39.1876px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Nährwerte pro 100g | Valori nutrizionali per 100g | Nutritional values 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 156.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eEnergie \/ Energia \/ Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e1096 kJ \/ 260 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eFett \/ Grassi \/ Fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e13,6g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 39.1875px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren \/ di cui acidi grassi saturi \/ of which saturated fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 39.1875px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e5,4g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate \/ Carboidrati \/ Carbohydrates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e1,0g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003edavon Zucker \/ di cui zuccheri \/ of which sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e0,9g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß \/ Proteine \/ Protein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e32,1g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz \/ Sale \/ Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e5,5g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 60 Tage oder mehr | \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft des Fleisches:\u003c\/strong\u003e EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rinner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52681512976722,"sku":"0115","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/9103\/3682\/files\/Brettelspeck_200g_58edde72-d18a-4066-b451-35d304a92528.png?v=1773136819"},{"product_id":"south-tyrol-speck-pgi-speck","title":"Südtiroler Speck g.g.A 370g","description":"\u003cp\u003eFür die Herstellung unseres \u003cstrong\u003eSüdtiroler Speck\u003c\/strong\u003e werden nur hochwertige Schweine-Unterschalen verwendet. 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Sie werden mit einer milden Salz-Gewürzmischung eingerieben und anschließend für 14 Tage im Pökelraum gelagert. Danach wird der Speck mit Buchenholz geräuchert und in unseren Klimaräumen für mindestens 7 Monate gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natriumnitrat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"853\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 39.1876px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 100%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Nährwerte pro 100g | Valori nutrizionali per 100g | Nutritional values 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 156.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eEnergie \/ Energia \/ Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e1096 kJ \/ 260 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eFett \/ Grassi \/ Fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e13,6g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 39.1875px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren \/ di cui acidi grassi saturi \/ of which saturated fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 39.1875px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e5,4g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eKohlenhydrate \/ Carboidrati \/ Carbohydrates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e1,0g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003edavon Zucker \/ di cui zuccheri \/ of which sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e0,9g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eEiweiß \/ Proteine \/ Protein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e32,1g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.4044%; height: 19.5938px;\"\u003eSalz \/ Sale \/ Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 29.2279%; height: 19.5938px; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e5,5g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMindesthaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 60 Tage oder mehr | \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft des Fleisches:\u003c\/strong\u003e EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rinner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52751319105874,"sku":"0132","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/9103\/3682\/files\/South_Tyrol_Speck_PGI_1650g_12e3b5cd-1d84-4201-a6f0-991171f12289.png?v=1773136204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/9103\/3682\/collections\/South_Tyrol_Speck_PGI_750g_5f80f56b-f220-40c5-af70-581c9de3319c.png?v=1773136415","url":"https:\/\/rinner-speck.it\/collections\/speck-copy.oembed","provider":"Rinner","version":"1.0","type":"link"}